本报北京消息 记者昨天从国家标准委获悉，国家质检总局和国家标准委批准发布《食品中苏丹红染料的检测方法———高效液相色谱法》国家标准，该标准自2005年3月29日起实施。
苏丹红属于偶氮系列化工合成染色剂，主要应用于蜡、油彩、汽油等产品，中国禁止苏丹红染料应用于食品生产。今年2月英国食品标准管理局宣布收回受苏丹红污染的食品后，
为了保证食品安全，维护消费者权益，国家质检总局立即发出紧急通知，要求生产企业召回受苏丹红污染的食品，对使用苏丹红的食品生产企业进行查处。同时，国家标准委组织有关部门参考国外标准，研究相应的检测方法，对其进行反复验证和比对，经北京、广东、上海等18个省级产品质量检测机构的实际应用，其准确性得到进一步验证。
据新华社广州3月30日专电记者从亨氏美味源（广州）食品有限公司最新获悉，针对美味源辣椒油和美味源金唛桂林辣椒酱含有“苏丹红”的问题，该公司已在美国亨氏总部和亨氏亚太区高层领导的配合下，制定了一份全面整改方案，并将于近期送交有关政府部门审阅批准。
目前亨氏已全面停止生产和销售美味源辣椒油和美味源金唛桂林辣椒酱，并隔离含有“苏丹红”成分的原材料———辣椒精，还回收这两种产品。
与此同时，亨氏美味源（广州）食品有限公司还制定了一份全面的整改方案，主要内容包括：对所有美味源其它产品进行预防性自检并将送交国家权威机构进行“苏丹红”专项检测，以确保它们不含有“苏丹红”；修改原料供应规格；要求供应商提供每批原材料不含“苏丹红”成分的检验报告，在亨氏美味源内部引进“苏丹红”检测设备和全面培训专职的检测人员；对每批涉红原料的到货增加“苏丹红”检测，确保检测合格后才投入使用；加强供应商的管理和控制，加强对公司内部产品质量监督和检测；在产品恢复生产前对工厂进行全面的清洁整治。
亨氏美味源还对其他产品和原材料的样品进行了自检并送交国家权威机构进行“苏丹红”专项检测牞目前每个检测结果都显示这些产品没有受到“苏丹红”的影响。
