成都“硕士面馆”面临倒闭

　　去年11月，成都某高校6名研究生开面馆创业一事，一度闹得沸沸扬扬。然而昨日，一直藏在背后的面馆真正老板和6名研究生却向记者透露，因为无人经营打理，面馆将公开转让！昨日距面馆开张，仅仅4个多月。

　　去年年末，就在6名高校研究生准备开面馆的消息传出后，一个名叫“徐雨雷”的人出现了。据当时媒体从工商局等部门了解，面馆营业执照等一系列证件上，注册的法人代表是

徐雨雷，而不是6名研究生。徐雨雷和6名研究生之间到底是什么关系？面馆的真正投资人是谁？

　　“我才是面馆真正的老板！”昨日下午，在琴台路对面的“六味面馆”，徐雨雷向记者肯定地说，所有投资都是他一人出的，6名研究生只持有一定比例的干股。其实，徐雨雷和6名研究生中的周黎黎本是朋友，一次，大家谈到做餐饮时都很有兴趣。6名研究生也称，凭借所学知识，搞一家连锁餐饮店挑战洋快餐“很有前途”。双方随后商议决定创办“六味面馆”，面馆由徐雨雷全额出资，绝对控股；6名研究生负责面馆日常具体经营管理，以此占有一定比例干股。11月24日，“六味面馆”开张。

　　徐雨雷承认，面馆创办之初，他们就有了详细的计划。他藏在背后，6名研究生出面，借“研究生开面馆”的噱头，造成轰动效应。但徐雨雷也表示，整个事件不能称为“恶意炒作”，6名研究生拥有面馆的股份，“研究生开面馆”说得过去。然而，让他们始料未及的是，“研究生开面馆”的噱头确实带来了轰动效应，但6名研究生却与此同时处在了风口浪尖之上，尤其在高校内部，形成了赞成和反对两种声音。

　　随着面馆的影响日益扩大，学校的反对声音占了上风。6名研究生先后被学院领导找去谈话，要他们在学业和面馆之间做出选择，“要么退出，要么退学”。面馆开张后的一两天，6名研究生中便有两人匆匆退出。春节后，剩下的4名研究生基本上再没去过面馆，但仍每月领取600元工资。

　　“这不是办法！”徐雨雷称，他有自己的生意要做，研究生不能来，面馆陷入无人管理的状况，他只好从外面聘请一名经理。“我理解他们的难处，不可能丢了学业！”徐雨雷说，早在上个月，他就和研究生们商量，面馆转让。如果转让费高于投资，盈余部分将按股份分红，研究生们“该得多少就是多少”；如果转让费低于投资，亏损由他一人承担。徐雨雷称，面馆近50万元的巨额投资当时是按连锁店的最好标准兴建的，“油盐酱醋都是买最好的”。

　　据徐雨雷称，除了研究生们无暇顾及外，面馆开张后的经营情况未达预期效果成为转让铺面的决定因素。当初设想，面馆每月的营业额为10万元。但事实上，面馆开张后的4个月，月均营业额不到预计的70％，而盈余下来的钱又再次投入到下月支出，“到现在，一分钱投资都没收回来！”

　　据了解，在4个月中，为改变经营状况，面馆曾做过几次大调整。增加经营品种，由单一的面条转为多样化快餐，还高薪聘请厨师加盟。但面馆生意并未获得明显的改观。（据成都商报）