油烟熏天热开窗噪音烦 饭店污染又成投诉热点

　　【龙虎网讯】随着天气逐渐转热，餐饮业污染又成为市民投诉的热点。近几天，定淮门大街和凤凰西街上的小区居民致电本报投诉称，他们深受小区餐馆的油烟干扰，无法正常生活,请求环保部门能够介入处理。

　　餐饮店熏黑居民楼

　　记者昨天来到位于定淮门上的一个规模不小的居民小区，在得知记者的来意后，小区的一位居民立即将记者带到了小区临街的居民楼前。只见居民小区里有三四家小餐馆，其中有两家还在装修过程中，营业中的小餐馆的外墙上装有一个直排风扇，而风扇的下面则是一行黑色的污渍。在该餐厅的后门，记者发现小店通道的地面油腻腻的，不小心就会滑倒。带路居民告诉记者，严重的油烟和噪音污染，使他们这里的上百户住户苦不堪言，和这些餐厅的矛盾也一直不断。有的店年前关门了，本以为以后可以不再受油烟和噪音的污染了，然而好景不长这些店被转让了，现在已进入了装修阶段。这位居民很是担心，刚刚清净了几天的日子是否又将被打破。

　　此外记者还在凤凰西街上看到，一些临街两侧的居民楼一楼，多数都被改造成餐馆很是热闹，加之此地段紧邻高校，学生客源不断。记者注意到，这些餐馆大多没有符合环保要求的油烟净化和污水排放设施，一些餐馆直接将油烟排到室外，许多餐馆将废水直接倒进下水道，马路两边经常油腻腻的。

　　高温油烟藏多种有害物质

　　《南京市大气污染防治条例》明确规定，主城、新市区和新城范围内,新设可能产生油烟、烟尘的饮食服务业项目,经营者应当事先予以公示并书面征求周围居民的意见。经营者在向环保部门报批饮食服务业项目环境影响评价报告时,应当对公众意见采纳情况作出说明,并将公众意见采纳情况说明报送工商、卫生行政管理部门备案。餐饮业经营者未采取有效污染防治措施,致使排放的油烟对周围居民的居住环境造成污染的,由环保部门处以5万元以下罚款。

　　“饭店的油烟如果不经过有效处理，将会严重威胁人体健康。”东南大学公共卫生学院的沈孝兵教授在接受记者采访时表示，经过调查、研究发现，餐馆的食用油温度达270℃时会产生数十种有毒有害物质，长期暴露于油烟中会对机体的肺脏功能、免疫功能等产生影响，而且油烟中存在致突变及致癌物质。目前卫生监督部门已对饭店油烟的排放有了相应的规定，但小区周围的餐馆及路边的烧烤摊仍缺乏统一的管理，嘈杂吵闹不算，还会产生大量的油烟。而且其油烟排放高度与人的呼吸带相近，危害极大，应引起有关部门的重视。

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