烹饪协会调查数据：中国西餐企业超过2万家

　　国际在线1日消息：中国烹饪协会最新调查数据显示，目前中国共有西餐企业2万多家，从业人员14万左右。

　　中国烹饪协会西餐专业委员会主任边疆在分析中国西餐市场快速发展的主要原因时说，中国的改革开放使人们的消费观念发生了变化，越来越多的人追求异样的饮食文化；而人们生活水平的提高，令不少消费者有能力支付饮食的多样化消费；此外，国家间的大量商务

往来，也促进了外国人来中国旅游和居住，增加了西餐的消费量。

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　　国际在线 责编:罗晓