3元“放心早餐”下月试水海珠区

　　统一品牌、统一经营、统一管理、统一配送

　　新快报讯（记者　林波　实习生　吴胡微　通讯员　高志斌　陈英娜）从下月起，家住海珠区的市民有口福了———大家期盼已久的第一份“放心早餐”按计划将在该区面市。届时，每份3元左右、保持广州传统口味的“放心早餐”将每天上街流动售卖，这标志着广州市的“放心早餐工程”进入试行阶段。

　　昨日上午，在广州市食品安全委员会办公室召开了广州市放心早餐工程项目配送公司征召评审会。9位来自政府职能部门、食品营养领域的评委，对8家参与早餐工程竞投的企业进行了评审。

　　会上，8家企业按照抽签的顺序分别向评委们介绍了参与项目的计划以及各自的特点专长，并接受了评委对其计划可行性以及食品质量卫生监控等方面的询问。不少企业表示，将本着立足长远的态度参与项目，把食品安全摆在企业经营的第一位。

　　据了解，“放心早餐工程”是今年广州市食品安全工作的重点和亮点。政府通过实施该工程，既为市民提供安全、营养、方便、实惠的早餐，改善广大市民的早餐饮食结构；又可帮助下岗职工、失业人员解决再就业；并有利于打造诚信经营、放心消费、安全卫生的早餐市场。

　　该工程将通过竞标方式择优“录取”配送公司，以项目配送公司为龙头，签订多家符合准入条件的生产和零售企业作为下游单位。以“放心早餐”的品牌，统一经营、统一管理、统一配送，形成一个独具广州特色的、完整的、安全的早餐产业链。

　　据了解，有关部门下月将以海珠区为试点启动“放心早餐工程”，在试行阶段，有关单位只以流动售卖车的形式供应早餐。试行后，再根据市民的反应和需求，通过连锁、加盟等形式逐步在全市各区推广，进一步推动“放心早餐工程”稳步有序进行。

　　（侯颖／编制）