餐饮垃圾根治之路在何方? | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月02日12:45 黑龙江日报 | ||||||||
3月25日,沈阳某社区的垃圾处理中心的工作人员在紧张地工作。一位社区负责人说,对社区内的生活垃圾、餐饮垃圾等进行分类处理势在必行。 据沈阳市环保局最新统计数字表明,沈阳市有一定规模的餐饮企业每天约产生餐饮垃圾300吨,一年共有餐饮废物11万吨。目前,沈阳市仅有的两个餐饮垃圾处理厂都已停产,那么这11万吨餐饮垃圾又“跑”到哪里去了呢?记者近日在采访中发现,这些垃圾大部分都流
据专家介绍,餐饮垃圾是细菌、病毒快速繁殖的温床,一些人畜共患病、烈性动物传染病(如口蹄疫、乙肝等)极易通过垃圾传播给猪,人们一旦食用将可能染病。同时,用餐饮垃圾直接喂猪,大大增加猪感染各种其他疾病的机会,使之发病率和死亡率都比正常饲料喂养的猪成倍提高,而大量抗生素的连续应用还会造成严重的药物残留,垃圾中大量的油脂、胆固醇、重金属等有害物质也会通过猪肉转嫁给人体,可能对人们的生命安全造成严重威胁。因此,沈阳市环保部门建议,应该尽快建立并长期执行餐饮垃圾强制回收制度,从源头和源尾两方面堵死餐饮垃圾随意排放的可能性,尽快找出一条可行的根治餐饮垃圾之路。(黑龙江日报) | ||||||||