有的肉松是豆粉做的

　　国家质检总局昨天公布的抽查结果显示，肉干、肉脯和肉松产品抽样合格率为76%。部分产品微生物超标，超量超范围使用食品添加剂，个别肉松产品生产时以豆粉等代替肉，蛋白质含量不高。

　　4种产品质量较差：福建省罗源县味中有食品45克袋装的沙嗲味牛肉丁、江苏省粮油食品进出口（集团）公司靖江冷冻厂200克盒装的“雪梅”金奖猪肉脯、重庆朱大哥食品160克

装的七香牛肉干、石狮市万里香食品20克袋装的“回味”猪肉脯。

　　专家建议，买肉干肉脯肉松最好去正规的大型商场或超市；选择贴有QS标志的产品；尽量买有包装的产品，并注意包装须密封、无破损；不要挑选色彩太艳的产品；产品的配料表中如含有淀粉或面粉，则产品为肉糜脯或肉粉松。（新华社）

　　(都市快报)