挑韭菜别挑好看的 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月04日05:52 四川在线-华西都市报 | ||||||||
韭菜这段时间成了市民们餐桌上的常客了,“清炒韭菜”、“韭菜炒蛋”、“韭菜炒肉丝”……许多市民买菜时都要挑上一把韭菜。但是辣妹发现,有的人特别对那些叶子肥厚、颜色油绿、个头粗长的韭菜动心,其实这些看着漂亮的韭菜都是被农药“喂”出来的。反而颜色不绿,个头不粗,叶子不厚不漂亮的才是健康韭菜。辣妹在这里教大家买韭菜时要注意的几个方面:看颜色,别挑看起来特别油绿的;看个头,别选特别粗壮的;看叶子,别要特别厚实的。最后还要提醒大家,下锅前多给韭菜洗洗澡哦。
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