肉制品禁用胭脂红

　　据新华社电　国家质检总局对熏煮火腿产品抽查不合格项目中，鑫强食品厂和江海肉类食品厂都包括胭脂红、苯甲酸、山梨酸钾；荣亿达食品有限公司有胭脂红、山梨酸钾。

　　我国食品卫生管理部门经过严格、慎重的选择，允许使用苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝等几种着色剂，但对其使用范围和使用量都有明确而严格的规定。在类似熏煮火腿这样的肉制品里是不容许使用胭脂红的。