曾记否,趴在门缝闻肉香 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年04月04日14:22 新民晚报 | ||||||||
那种时代虽已基本结束,但因过去贫困背景而产生的自发节约意识,决不能因现在相对小康背景而抛弃——曾记否,趴在门缝闻肉香 人民日报女儿听人讲,意大利面好吃,所以一直惦着。找了个时间,我带着女儿在京城找了家店,结果,口味水土不服,女儿吃了几口,再也不吃了。情急之中,给她讲起合肥一个朋友趴在门缝闻肉香的故事。
20多年前,这位朋友在农村上中学,住校。精打细算,每天安排菜金一角二分钱,早上2分钱咸菜,中午和晚上各5分钱蔬菜。一个学期都吃不上肉,肚子里没有油水,特别馋肉。挨到过年,才能吃上点肉。逢上年景不好,家里没肉吃,就到家境好一点能吃上肉的农户门口,趴在人家的门缝上,美美地闻它十来分钟。女儿听完故事,反了常态,大口大口地把剩下的面条咽下去了。 细想起来,趴在门缝闻肉香,反映了当时物质极度短缺,社会总需求旺盛,而社会总供给匮乏。正因为如此,才会精打细算,才会一分钱掰作两半花。 随着社会总产品供给的丰足,勤俭、节约渐渐被人们忘在脑后。从消费看,还是以吃饭为例,据有关方面测算,无论是公款,还是私款,全国因大吃大喝造成的浪费已逾300亿元,这还是一个保守的估算。 浪费的结果是什么?是有限资源的迅速枯竭,是可能走向贫困的开始。那时,再因贫困而想起节约,为时已晚。所以说,趴在门缝闻肉香的时代,虽已基本结束,但因过去贫困背景而产生的自发节约意识,决不能因现在相对小康背景而抛弃,相反,要更加注重节约,常念门缝闻肉香。 (高云才) | ||||||||