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强制检疫 “病”鱼虾禁入市


http://www.sina.com.cn 2005年04月05日05:22 四川新闻网-成都晚报

  四川新闻网-成都晚报讯

  本报机动记者蒋冰记者熊德壮摄影谢辉

  按照国家有关规定,畜禽动物产品在上市之前,都必须经过动物检疫部门的检疫;未经检疫的畜禽产品将被视为不合格产品,禁止进入市场。那么对于市民经常消费的水产品,
其检疫情况又如何呢?记者近日在采访中发现,农贸市场上的水产品,几乎都不能出示检疫合格证。

  经营户:没听说河鲜也要检疫

  记者昨日对本市几家农贸市场的水产区进行暗访后发现,农贸市场上的河鲜几乎都没有动物检验检疫合格证。在天涯石社区一家农贸市场的水产区,记者问一家河鲜摊点的女老板,河鲜是否都通过了检疫,女老板一脸茫然。她从大盆里抓起一条鱼说:“你看嘛,活蹦乱跳的,有病的肯定会死嘛!从来就没听说河鲜也要检疫。”除淡水鱼外,海鲜进入成都后也少有检疫。在昨日的调查中,多数海鲜行都无法出示检疫合格证。

  市场办:销售前确实未做检疫

  昨日下午,青石桥等多个市场的管理人员告诉记者,目前,市场上的淡水鱼在离开产地后确实都未做过检验检疫。青石桥市场管理人员杨先生说,鱼等鲜活产品销售前不好做检验检疫,淡水鱼在养殖基地都有相关养殖条件和质量管理,这可在一定程度上杜绝“问题”鱼。对于淡水鱼目前在市场销售前无检疫的情况,不少市场管理人员还是觉得不大妥当,“猪和鱼都是动物,猪可以带病,鱼同样也可带病,猪有检疫这道市场准入门槛,鱼却没有,这不合理。”一市场管理人员说。

  超市:全部实行水产品强制检疫

  成都市水产检疫检验所负责人告诉记者,我市农贸市场的水产品还没有实行强制检疫,但全市销售水产品的20多个超市均已实行了水产品强制检疫,没有经过检疫的水产品在超市是不能上柜的。该负责人还提醒,消费者在超市选购水产品和在市场选购海鲜及冰冻水产品时,可以要求商家出示由中国农业部统一监制的《动物检疫合格证》《动物产品检疫合格证》,或者是《产地动物产品检疫合格证》,如果商家无法出示检疫合格证明,消费者可以向市水产检疫部门举报。

  计划:我市将对水产品实施强制检疫

  据了解,目前我市水产检疫部门正在与工商部门协商合作,预计在今年下半年,鱼虾类产品上市销售必须检疫合格,否则不能销售。同时,水产品在销售时,也必须像猪肉产品一样,商家必须出示检疫合格证,消费者可以认准合格证购买。

  据透露,水产品的检疫内容将按照国家动物疫病目录进行检疫。相关部门正在积极努力,准备在最短的时间内添置设施,将水产品的检验检疫范围扩大到水产品的药残、激素残留等方面,加强水产品的食品安全检测。

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  未经检疫水产品存在安全隐患

  据水产检疫部门的专家称,根据对水产品的抽检显示,水产品与其他畜禽产品一样,也会有其他人畜共患的疾病,尤其是水污染的加重,鱼得病的几率比以前更高,相对于畜禽,单从鱼的外观很不容易发现疫病发生,所以鱼的疾病更带有隐秘性。因此,水生动物不进行检疫,极易引起疾病蔓延,损害消费者健康。据悉,目前人鱼共患的疾病多达200余种,其中很多是寄生虫病、血吸虫病等。近年来,科学家还发现一种存于虾体内的危险微生物“立克次体”,这是一种介于病毒与细菌之间的生物,它可引起腹泻、出血和猝死,这种病的传染性极强,目前尚无药可治。


 
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