卫生部发布《苏丹红危险性评估报告》摄入少量“含红”食品致癌的可能性不大

　　卫生部6日发布《苏丹红危险性评估报告》指出，偶然摄入含有少量苏丹红的食品致癌的可能性不大，如果经常摄入较高剂量就会增加致癌的危险。

　　报告认为，由于实际在辣椒粉中苏丹红的检出量通常较低，因此对人体健康造成危害的可能性很小。但还是应该尽可能避免摄入这些物质。

　　作者：据新华社4月6日电