卫生部发布《苏丹红危险性评估报告》 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月07日02:48 燕赵都市报 | ||||||||
据新华社电 卫生部6日发布《苏丹红危险性评估报告》指出,偶然摄入含有少量人工色素苏丹红的食品致癌的可能性不大,但如果经常摄入较高剂量就会增加其致癌的危险。 卫生部依据欧盟辣椒粉中苏丹红的检出量和辣椒粉的可能摄入量进行危险性评估:如果食品中的苏丹红含量很低(仅几毫克),则对人体的致癌可能性极小。但如果食品中的苏丹红含量较高,达上千毫克,则会增加致癌可能性。报告认为,由于实际在辣椒粉中苏丹红的
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