本报4月8日讯（记者李雅丽）我省今年将从源头抓起，对农副食品进行从田间到餐桌的全过程质量控制。这是记者今日从全省农业标准化工作电视电话会议获悉的。
由于方方面面的原因，化肥、农药、兽药、激素等在生产环节大量使用，再加上生态环境污染和加工环节滥用食品添加剂，农产品的质量安全问题越来越突出，导致百姓的餐桌受到污染。为了让百姓吃上安全的食品，今天全省农业标准化生产会议上，对我省米、面、
油、小杂粮、畜产品实行农业标准化生产工作进行了部署。
省农业标准化领导小组的统计显示，截至目前，我省有省级农业地方标准512项，市、县级农业标准规范540项。全省已经有600多个农产品通过了产品认证，产地面积达850万亩，标准化养殖规模达到8000万头（只），培育出古城奶粉、水塔老陈醋、东湖老陈醋、沁州黄小米、平遥牛肉等一批优质名牌产品。但是我们的很多特色优势农产品目前还是无标生产、无标销售，严重影响了山西特色优势农产品的产业化、规模化和品牌化。今后我省将进一步通过农业标准化示范区的建设、对农产品质量的认证等工作，促进绿色食品、有机食品及无公害农产品的生产，促使更多的农副产品成为国家名牌产品、百姓的放心产品。
除对农产品生产源头实行标准化管理外，今年，我省将开展农产品流通领域的标准化工作，以11个中心城市市区的大中型农产品批发市场、连锁超市、配送中心为主体，以市场准入为重点，加强用标准化管理规范农产品交易。围绕农产品市场准入制度的建立，推进农产品质量安全、分等分级、定量包装、包装标志等标准的实施。加强对进入农产品批发市场的农产品的检验检测和认证工作，杜绝有毒有害物质超标的农产品流入市场。确保进场销售的农产品的质量安全达标率95％以上。
(来源：山西新闻网 山西晚报 网络编辑：金环)
