看清了这5种食品含有苏丹红(图)

http://www.sina.com.cn 2005年04月09日04:39 四川新闻网-成都商报

　　图片说明：工作人员在检测食品是否含有“苏丹红”陈黎林摄5种涉“红”食品郫县筒春豆瓣酿造厂生产的“鹃西”金钩豆瓣和红油（散装）四川内江威宝食品有限公司生产的“威宝”周萝卜精品酱菜四川川霸调味食品有限公司“川霸”高级香辣酱和火锅底料

　　本报讯（记者肖伟）昨日，省食品药品监督管理局、省质监局、省工商局、省卫生厅联合对3月份全省苏丹红食品查处情况进行了通报，3家省内企业生产的5种产品被证实含苏丹红1号。5种产品含苏丹红1号

　　从3月初开始，全省质监部门对辣椒粉、辣椒酱、辣味肉制品等可能含有苏丹红的食品进行了抽查，4月7日，全省抽样、送检以及检验工作已经基本结束。

　　据抽查结果，四川省郫县筒春豆瓣酿造厂生产的“鹃西”金钩豆瓣（生产日期2005年3月2日，规格为200克/桶）和红油（散装），苏丹红1号阳性；四川内江威宝食品有限公司生产的“威宝”周萝卜精品酱菜（生产日期2005年1月3日，规格218克/袋），苏丹红1号11.6毫克/千克；四川川霸调味食品有限公司“川霸”高级香辣酱和火锅底料（又名麻辣鲜）含苏丹红1号，分别为0.18毫克/千克和23.2毫克/千克。

　　据通报，对查实含有苏丹红1号的食品生产加工企业，质监部门已责令其停产整顿，对所出厂的产品进行召回，对含有苏丹红1号的产品将依法予以销毁。

　　据悉，这次专项抽查中发现的含苏丹红1号食品，主要是个别企业购买了外省含有苏丹红1号的添加剂辣椒红，尚未发现恶意在食品中添加苏丹红1号的食品生产企业。工商启动紧急备案制

　　据了解，从3月5日开始，省工商局和省卫生厅分别对全省食品流通环节和食品消费环节进行了清查。据统计，截至目前，全省工商部门已经发现并扣押含苏丹红1号食品370.33公斤，发现含苏丹红1号和涉嫌含苏丹红1号的添加剂“辣椒红色素”1165公斤。

　　此外，省卫生执法监督总队已在成都、自贡、攀枝花等市100多家餐饮单位和食品批发销售单位中，检查出亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒制品809瓶，并进行销毁。

　　据悉，为有效遏制含苏丹红1号食品进入流通领域，省工商局将在近期紧急启动商品质量备案制，对辣椒油、红油豆瓣、火锅底料、酱腌菜等食品实行备案，要求经营者在销售以上食品之前，必须将货商主体资质、不含苏丹红1号的检验报告和进销数量等情况向相关工商机关进行登记备案。没必要闻“红”色变

　　省食品药品监督管理局相关负责人表示，苏丹红1号属于化工染色剂，主要用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，使其增色，我国从未批准将苏丹红1号染色剂用于食品生产。

　　据介绍，由于苏丹红1号诱发动物肿瘤的剂量远远高于人体可能摄入量，偶然摄入含有少量“苏丹红1号”的食品对人体造成危害的可能性较小，但如果长期大剂量摄入就会增加人体致癌危险。

　　省食品药品监督管理局特别提醒，对于苏丹红1号事件，广大消费者应该科学认识，理性对待，没必要闻“红”色变。新闻链接

　　本报讯据重庆商报报道，昨日，重庆市首例食品中含苏丹红一号引起的索赔纠纷以调解失败告终。在消委调解后，重庆肯德基公司明确表示，不会与消费者就赔偿问题进行任何协商，除非法院判决其败诉。消费者魏先生表示，他将到法院起诉，向重庆肯德基公司索赔。（唐凤灵）

看清了 这5种食品含有苏丹红(图)

看清了这5种食品含有苏丹红(图)