决胜“祛红”大战——四川省查处含苏丹红食品战役告捷

　　本报记者徐虹苏丹红事件发生后,根据国家部署和张中伟省长的指示精神,我省工商、质监、卫生、食品、药监等部门从生产、流通、消费等环节加大抽查抽检力度,发现违规在食品中加入非法添加物的行为,都依法进行了查处。

　　央视报道郫县两家企业生产含苏丹红的食品以后,有关部门及时组成检查组赶赴现场进行实地检查。目前两家企业所有涉嫌含有苏丹红的食品都已被查封,已出厂的产品均通知经

销商全部撤柜。

　　省质监局查出含有“苏丹红1号”的生产企业:

　　四川省郫县筒春豆瓣酿造厂,产品名称“金钩豆瓣”,规格200克/桶,商标“鹃西”,生产日期2005年3月2日,苏丹红1号阳性;红油(散装),苏丹红1号阳性。

　　四川内江威宝食品有限公司,产品名称“周萝卜精品酱菜”,规格型号:218克/袋,商标“威宝”,生产日期2005年1月3日,苏丹红1号11.6毫克/公斤。

　　四川川霸调味水食品有限公司,产品名称:高级香辣酱,商标“川霸”,火锅底料(又名麻辣鲜)含苏丹红1号23.2毫克/公斤,高级香辣酱含苏丹红1号0.18毫克/公斤。

　　省工商局截至目前共检查经营户142340户,检查食品72162公斤,发现并封存、扣押含苏丹红食品370.33公斤,发现含苏丹红和涉嫌含苏丹红的添加剂“辣椒红色素”1165公斤。该局对确认含苏丹红的食品、原料,均依法采取责令销售者撤柜、停止销售、封存扣押等有力措施。

　　省卫生厅从3月5日开始,对辖区内餐饮单位开展有针对性的拉网监督检查行动。截至目前,全省各地在100余家餐饮单位和食品批发销售单位中检查出亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒制品809瓶。对查处的辣椒制品,按卫生部要求,在卫生执法人员的监督下予以销毁。