35个胖子社区集体减肥(图)

http://www.sina.com.cn 2005年04月10日01:45 京华时报

　　作者：郭爱娣来源：

社区医生在为超重者测体重。

　　方庄启动超重人群社区减肥项目

　　今年3月，丰台区在芳群园社区和卢沟桥社区启动超重人群集体减肥项目，共有35个超重者参加减肥。他们每天须仔细填写膳食和运动日记，参加社区锻炼，接受社区医生入户指导饮食等。昨天下午，该项目第一阶段结束。

　　35个胖子集体减肥

　　今年年初，丰台区方庄社区卫生服务站在芳群园社区的两万居民中筛查出35个超重者，对他们进行集体干预减肥。这35个人中，女士占60%，年纪最大的70岁，体重最重的90公斤。

　　社区部的刘向红医生介绍说，肥胖是一种疾病，这种病不能靠治只能干预，所以社区卫生服务站承担超重人群的减肥具有长期持久性，可以潜移默化地渗透到患者的生活点滴中。对超重人群的干预方式之一是集体锻炼，包括晨练、打拳、器械等，每个人可以根据个人的喜好选择运动方式，并逐渐加大运动量。

　　减肥日记细到调味品

　　刘医生介绍说，35名超重者都是经过筛查确定的，都是体重指数超过28以上的非正常人群，而且多有因肥胖诱发的慢性病。确定超重人员后，医生为每个人制定了不同的饮食计划、运动计划和生活作息计划。

　　减肥者每天须遵照要求记膳食和运动日记，共有89项，包括食品、饮料等的摄入量，甚至具体到所吃的调味品。此外，还包括运动时间、运动后的心率等，医生每个月要对减肥日记进行一次评估。

　　偷吃烤鸭被制止

　　昨天下午，方庄社区卫生服务站的两名医生首次到一名超重者家中突击抽查晚餐情况。当记者与医生一起敲开一户超重者家的门时，一股烤鸭的香味扑鼻而来。

　　“怎么，又想偷吃烤鸭了？”马医生问道。按照规定，超重人群晚上只能吃凉拌或水煮蔬菜（不加油）。

　　“我这几天都严格照您的要求吃，这不，今天是周末，孩子要吃烤鸭，我和我老婆说好了，只吃两片。”户主红着脸说。据马医生介绍，户主体重达85公斤，由于其意志力薄弱，是重点抽查人群。

　　烹饪大赛比低热量

　　为让超重者掌握科学的减肥方式，社区特意组织这35个人进行烹饪大赛。与以往不同的是，这次比赛不是比厨艺、比口味，而是请来营养专家比合理膳食、比高营养低热量的搭配菜品。

　　刘医生说，在第一次厨艺比赛中，35个人都精心准备，自己带了原料、调味品和配菜等。比赛结果，以金银豆腐、鱼香素鸡和小米粥获胜。刘医生说，多种多样的活动形式可以减少减肥的枯燥，让超重人群以新鲜有意义的方式参与减肥。本报记者郭爱娣

　　链接

　　减肥食谱

　　早餐：全麦面包一片或鸡蛋清一个（任选一种），脱脂牛奶250ml或白豆浆250ml（任选一种）

　　午餐：一两米饭，凉拌或水煮素菜（不加油）

　　晚餐：凉拌、水煮素菜（不加油）或一个苹果或一个西红柿（任选一种）

　　加餐：一杯酸奶或半个苹果（任选一种）