腊肉合渣上正席 恩施评选土苗风味十大名吃 | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://www.sina.com.cn 2005年04月11日08:30 荆楚网-楚天金报 | ||||||||
荆楚网消息(楚天金报)通讯员胡俊杰报道:渣广椒炒腊肉、张关合渣、糯米洋芋饭、土家油茶汤……4月9日,这些具有民族特色的菜肴纷纷亮相,角逐恩施州的“十大名吃”。 此次活动由恩施州旅游局等7个单位联合主办,旨在充分挖掘和开发土家、苗族特色饮食,弘扬民族饮食文化,塑造恩施旅游餐饮业的良好市场形象。渣广椒炒腊肉、张关合渣、糯米洋芋饭、土家油茶汤等47种代表恩施民族特色和地方特色的风味小吃和特色佳肴参加了
据悉,此次现场评选会是“十大名吃”评选活动中的重要部分,评委现场点评分数占评选总分数的70%,另外30%则由群众投票来打分。评选结果将于近期公布。 | ||||||||