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3500箱蜜蜂做客西丽果场 本报记者探访“追花人”酿造的甜蜜事业
本报记者丁开易红梅摄影报道时下正是荔枝花竞相开放的时候，南山区西丽果场近日迎来了一群特殊的“客人”：从河源、从化、惠州远道而来的3500箱蜜蜂。繁华都市追着花开四处游走的养蜂人究竟是怎样酿造自己的甜蜜事业的呢？7日下午，记者赶赴西丽果场一探究竟。艳阳下的西丽果场，天蓝水清满眼绿色。驱车至果场深处，便可见成群飞舞的蜜蜂，
林间不时可见尼龙布或防水布搭建的简易帐篷和一排排整齐摆放的蜜蜂箱。果场的负责人说，因为前段时间天气寒冷，今年荔枝不是大年，来的养蜂人没有往年多，只有100人左右。2003年，荔枝大年，西丽果场来了上万箱蜜蜂，两三百个养蜂人。这些养蜂人因为看到哪个地方有花开，就赶往哪里，广东人形象地将他们称为“追花人”。今年66岁的李何生是广州从化人，养了50年蜜蜂，他和儿子、侄子5个人带了400箱蜜蜂来了。他说，西丽果场面积大、品种全。荔枝花蜜是蜂蜜中的上品，清香甘甜，具有健胃、美容功效，所以他已经连续4年都来西丽放蜂“打蜜”。李何生说，他们帐篷里的全部家当都是从老家与装蜜蜂的蜂箱一并运来的，蜜蜂不能见光，一见光就乱飞，因此，绝对不能白天搬迁。在果场的日子倒是过得清闲：早上起来就看看蜜蜂有没有生病。也要仔细看看蜂巢有没有采到蜜和花粉。值得注意的就是看蜜蜂有无“分家”，原来，一箱蜂只能有一个蜂王，新蜂王一诞生就得立即分家，这几天因为天气炎热，蜂王产生得比较多，分家的蜜蜂也比较多。最为满足的事情便是“打蜂蜜”，从蜂箱中取出蜂巢，用刮刀刮出一块块凝固的蜂蜡，再放入专用的机器里摇出蜂蜜。白天做这件事情的时候必须戴着面罩、手套，全身“武装”，否则将会被蜜蜂蛰得全身浮肿。见到王永发时，他正和搭档准备晚餐。王永发捧出杯子让我们尝他新摇出来的蜂蜜，蜂蜜清澈纯净，尝一口有股淡淡的荔枝味，甚是香甜。王永发的额上右眼睑上，到处都是红斑，这是蜜蜂蜇了后留下的，而他双手的每个手指都非常粗大，他说这都是被蜜蜂蛰的。蜂蜇后，虽然有些红肿，但对身体也有好处。他说自己没有风湿病，也不腰痛。谈及收入，每个人都显得比较知足，果场给他们每箱蜂补贴3元，一个月中可开箱采蜂蜜3次，每箱可采蜜约7.5公斤。果场每年都会收购他们的荔枝蜜，每公斤7元左右，不愁销路。王永发去年在深圳呆了不到20天，仅卖蜂蜜就挣了2000多元钱，这在他们老家可是一笔不小的收入。听到自己被冠以“追花人”的称呼，王永发和他的伙伴都憨笑起来。“追花人”最满足的事就是“打蜂蜜”，从蜂箱中取出蜂巢，用刮刀刮出一块块凝固的蜂蜡，再放入专用的机器里摇出蜂蜜。作者:本报记者丁开易红梅发表评论
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