猪圈旁做出“黑豆腐”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年04月11日22:41 法制晚报

摄影/黑克

　　近日，记者对宣武、海淀、丰台、通州约20处市场的豆腐摊进行调查发现，这些摊位的豆腐大多出自小作坊。据摊主介绍，这种豆腐价格便宜，而且还送货上门。随后，记者通过几天的暗访发现了这种豆腐的“生产基地”———卫生条件极差的小作坊，加工者为给豆腐增白，还使用着成分不明的添加剂。图为“黑豆腐”制作现场。

　　（见A23版）

　　作者：黑克

　　

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