新华网济南4月12日电（仲维超、王娅妮）近日，山东省卫生监督部门在全省范围内开展了以食品生产经营企业卫生许可专项清理整顿为重点的“卫生监督执法1号行动”，重点对农村、城乡结合部中小型食品生产、经营单位的食品添加剂、调味品、奶制品、豆制品、水产品、保健食品等进行了监督检查，2529户食品生产企业和5938户经营单位受到处罚。
此次行动，山东省出动卫生监督员23614人次，检查食品生产企业9581户。对其中的2
296户生产企业给予警告或责令改正处罚；167户企业被处罚金44.29万元。另有82户被吊销卫生许可证，责令停产停业205户，取缔非法经营活动181户。
检查还涉及到46267户食品经营单位。其中被警告或责令改正5286户，罚款415户，罚款金额35.02万元，吊销卫生许可证80户，责令停产停业410户，取缔非法经营活动265户。
活动期间，山东省卫生厅卫生监督所还对食品添加剂生产企业开展了拉网式检查。共检查食用色素、面粉改良剂、食用香精、复合食品添加剂、明胶和红曲米等食品添加剂生产企业102家，对其中47家下达了卫生监督意见书，要求立即整改；15家存在卫生安全隐患，不再核发卫生许可证；3家无证生产企业被取缔。
执法人员介绍，被处罚的企业有的不具备基本的卫生许可条件，如消毒、更衣、防蝇、防鼠等基本卫生设施不够完善；有的采购食品有效索证率低，销售的散装食品无食品标识，或标识项目不全；还有一些食品生产企业产品检验流于形式；部分从业人员没有进行健康查体，卫生法律法规和卫生知识知晓率也比较低。（完）（责任编辑:姚笛）
