违反规律靠催熟剂催熟 农产品反季节栽培受质疑

　　如今，反季节这个名词已在生产和流通领域运用最多，也很得一些追求快速致富的人们欢心，“赶早”，既能卖好价钱，有货又不愁销。如此这般，种植上的大面积，上市时“一窝蜂”，以致质量严重下降，货多烂市的现象随时都有发生。

　　早摘的果蔬销售难

　　前不久，不断听到有消费者投诉，黄瓜没有黄瓜味，番茄空心有异味，甜椒、茄子没滋味，西瓜甜瓜只有淡水味等，而价格却是“辣嚯嚯”地蹿得快，令人顿生讨厌。说来也真是如此，在一些农贸市场，笔者发现，那些“赶早”上市的果蔬销售已没了原本人们想象当中的旺市，高昂的价格却少有人搭理，一位来自海南海口市的瓜果运销商告诉笔者，本想趁着早市多赚几个钞票，就嚷着让当地的农民把往年独俏沪市的特小凤、早春红玉等西瓜早摘了运过来，不想精明的上海人不买这个账，这次生意买卖赔钱是逃不掉的了。笔者连续走访了多家农贸市场，看到凡属早摘的瓜果蔬菜都不同程度地存在销售不景气的现象。

　　反季节栽培受质疑

　　其实，农产品的“赶早”也并不全怪农民，前些年，不少媒体曾对一些种植大户反季节栽培的大棚蔬，每亩获利上千元、甚至于上万元的事迹进行了广泛的宣传，也有一些地方政府部门和有关专家鼓励农民种植反季节农产品。一时间，一哄而上的大量反季节农产品集中涌向大中城市，本来是供求平衡的市场，一下子变得供过于求。在此过程中，更有人投机取巧，不顾农产品的自然生长规律，靠催熟剂催熟，用膨大剂增产量，其后果必然是降低了农产品质量。

　　果蔬栽培要讲科学

　　从目前许多早上市的瓜果蔬菜销售情况来看，有关方面专家一致认为，有相当多经暖棚培育出的西瓜、番茄、豇豆、辣椒、草莓、油桃、枇杷等农产品，普遍存在可食风味差、相对复合维生素及矿物质含量低、难入口等缺陷。有的虽有漂亮的外表，但一经消费者的嘴来检验，失真的味道只能让人倒胃口。

　　如何看待农产品的早上市问题，专家们的意见是，要适当适量地循序渐进，在培育早熟品种上下功夫，而不是使用什么药剂硬是“杀鸡取蛋”。作者:晚报通讯员袁亚祥（责任编辑:张守生）（来源：新闻晚报）