克隆牛肉牛奶与正常无异

　　著名美籍华裔科学家杨向中于北京时间12日晨发布了他关于克隆技术的最新科研成果——克隆牛肉和克隆牛奶与普通牛肉、牛奶的营养成分基本一致，某些成分甚至更好。

　　杨向中、田秀春教授夫妇所在的美国康州大学再生生物学中心和日本鹿儿岛的窪田力博士，共同承担了这项有关克隆牛肉、克隆牛奶的食用安全性研究课题。这一成果于今天在《美国科学院文集》（PNAS）同步发表。杨向中教授1998年成功利用一头17岁的日本著名种

公牛——神高福，克隆出“大郎、二郎、三郎、四郎”4头公牛，这次承担研究任务的是克隆牛“大郎”和“二郎”。对比发现，100多项牛肉成分和品质指标中，两者有90多项指标接近，克隆牛还有8项肉品指标高于对照组，克隆肉牛的脂肪和口感指标与供体牛相似。研究表明，克隆牛奶的蛋白、脂肪、乳糖、体细胞数等，和正常生殖生产的奶牛牛奶几乎没有差异，牛奶中的主要蛋白质成分也无异。（据羊城晚报）