猪肉上市不盖“蓝戳戳”

　　垫江澄溪镇人口约5万人，如此规模的一个大镇，其农贸市场销售的竟全是“白板猪肉”，没经过任何检验检疫。更令人称奇的是，当地有关部门居然对此收取了有关费用，明令禁止销售的“白板猪肉”就这样堂而皇之地摆上了案桌。

　　自宰自卖猪肉不盖“蓝戳戳”

　　4月13日，澄溪镇逢集，该镇大雷净化厂职工唐建书来到农贸市场买肉。他惊奇地发现，市场上销售的猪肉居然没盖“蓝戳戳”（检疫章）。“没有检疫的猪肉怎么能吃？”跑遍了农贸市场，唐也没能找到盖“蓝戳戳”的猪肉，只得空手而归。

　　昨日中午，记者赶到澄溪镇农贸市场，见近30户肉贩的案桌上摆着的猪肉，居然没有一块盖了“两章”（检疫章和品质检疫章）。一肉贩告诉记者，他今天卖了100多斤肉，猪都是自己屠宰的。该肉贩的说法在其他肉摊上得到了证实。

　　机器生锈定点屠宰场“歇业”

　　据调查，“白板猪肉”销售时间竟然长达3个月之久。澄溪食品经营站是该镇惟一合法的定点屠宰场。昨日下午，该站屠宰场大门紧闭，其负责人陈荣森告诉记者，今年以来，该站只杀了99头猪，屠宰设备由于长期没用，已开始生锈了。

　　在垫江县贸易委，记者看到了这样一组数据，去年1月到3月，该屠宰场共杀了2000多头猪，但今年以来只有99头猪，也就是说，有1900头猪是私人非法屠宰，未经过检验检疫的。

　　对此，垫江县动物防疫监督站站长陈仲友称，从1月开始，澄溪镇的猪肉检验检疫基本陷入瘫痪，生猪都不到定点屠宰场宰杀。陈称，按照规定，上市销售的猪肉必须定点屠宰，而且宰前宰后必须经防疫监督站检疫，而目前，检疫在该镇根本无法进行。他说，不经检验检疫，“问题猪肉”极易流向市场，直接威胁老百姓的健康。

　　只要交钱就可上市销售

　　在屠户杨平的摊位前，记者看到了一纸生猪税费统征通知单，下发时间为4月12日，费用为44元，其中包括工商市场管理费，落款为澄溪镇生猪管理办公室（盖章有效），但此通知没有盖章。

　　一肉贩称，只要向工商所交了费，“白板猪肉”就可以上市销售。该镇工商所一易姓所长却称，收取费用的是“个体协会”，他们并没亲自参与收费。但据了解，个体协会设在工商部门，并在工商部门指导下开展工作。“白板猪肉”公然上市销售，工商所为何对此没有采取行动？记者就此问题采访该镇工商所时遭到了拒绝。

　　垫江县工商局刘局长称，他对此并不知情。刘表示，该局将立即进行调查，澄溪工商所如果行政不作为，对市场监管不力，将受到严肃处理。

　　记者喻奇树摄影黄洋