申城28类食品推行"准入制" 食品安全是头号工程

　　东方网4月14日消息：食品安全专项整治、保护知识产权、打击商业欺诈行为、规范市场竞争秩序、加强质量和计量监督管理……记者从昨天召开的市政府新闻发布会上获悉，今年本市整顿和规范市场经济秩序工作将重点加强这5大领域的监管。

　　去年，上海开展了食品安全、知识产权、汽车市场、建筑装潢材料市场、房地产交易和服务市场、中介服务市场等六个专项治理活动。其中，食品安全是头号工程，重中之重。

　　今年本市仍将食品安全作为一号工程，同时以食品安全监管为重点，实现食品生产、加工、经销企业证照发放、质量检测、行政处罚、吊证注销等监管信息资源互联共享，建立市场经济秩序动态预警机制。

　　其中的措施主要有：重点采取“堵源头”“端窝点”的打击行动，严格控制食用农产品源头污染，打击无证照食品生产加工行为，基本清除农村和城乡接合部等重点地区的地下食品加工经营窝点。同时，对28大类食品全面推进质量安全准入制度；加强食品流通消费环节监管，严格市境道口、畜禽屠宰、活鸡批发零售、餐饮、食堂、盒饭生产等管理。

　　发言人介绍，今年在加强食品安全工作的法规、制度规范和标准建设上也将有所突破。包括食品生产企业巡查、回访、年审监督抽查制度，食用农产品质量安全追溯制度，食品经销企业索证索票、购销台帐和质量承诺制度等。

　　作者：汤琦琳

　　（来源：青年报）