卫生部建议国人告别炸薯片

　　本报讯据北京晚报报道，卫生部昨日发表公告，建议全国消费者尽可能避免连续长时间或高温烹饪炸薯片等淀粉类食品，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康危害。