本报记者 林英 鲁西农牧发展集团公司是个肉牛屠宰加工企业,2004年出栏肉牛1.5万头,实现产值3.8亿元,利税2600万元。靠宰牛怎能创造出如此可观的经济效益公司老总梁希森的回答是靠的是在循环经济理念指导下的循环利用,既拉长了产业链,提高了经济效益,又保护了环境,实现了农业可持续发展。
前不久,记者随中华环保世纪行记者团采访了鲁西农牧,发现他们把企业的生产过程分为上、下两个循环利用链条。上链条是公司收购农民废弃在田间地头的玉米秸秆,进行青贮,使之变成优质的粗饲料饲养肉牛。肉牛全身都是宝,屠宰以后根据需要分割成70余个品种进入市场,丰富了人们的餐桌。牛副产品依靠科技开发进行深加工,牛血提取SOD和血红素、牛胆汁提炼胆红素、牛软骨提炼硫酸软骨素、牛小肠粘液中提取肝素钠等。牛副产品深加工带来了可观的经济效益,一头牛可增值6000余元。
下链条是养牛产生的粪便和在屠宰过程中产生的各种废弃物,首先进入沼气池中生产沼气,沼气用来发电、烧饭、取暖、照明等,沼气液用作肥料,沼气渣用来养殖蘑菇;蘑菇采摘后的培养基用来养殖蚯蚓。目前,日本、美国、澳大利亚、加拿大等国用蚯蚓制造各种生物制剂,或用来处理城市垃圾,公司把够标准的鲜蚯蚓直接出口,其余的制作成干蚯蚓。这又是一笔可观的经济收入,据测算,一头牛一天可产粪便15公斤,年产5吨,1吨牛粪可饲养蚯蚓30公斤,目前鲜蚯蚓的价格每公斤20元,干蚯蚓每公斤56元。蚯蚓粪可加工成很好的有机肥料,每吨300元,可广泛用于高档花卉、高尔夫球场和环保蔬菜,还可以做成饲料,喂养鸡、鸭、鱼等,市场前景广阔。去年一年,鲁西农牧公司仅靠牛粪的再利用就增收了3926万元。
看看这上下两条产业链,每一个环节所产生的废弃物全部被充分利用了,并且环环相扣,最大限度地节省了资源,实现了增值增效。鲁西农牧可称得上是实践可持续发展战略的典范。
