创卫培训促改冷饮企业问题

　　本报讯（记者赵辉实习生李楠）昨天卫生监督部门在西安米旗冷饮公司组织现场会，召集各冷饮生产企业进行现场培训，指导企业创卫达标。

　　卫生监督人员近日对我市冷饮生产企业逐个进行监督和检查，发现存在3方面问题：一是基础设施陈旧，硬件设施不完善，如原辅料库房“三防”设施不完善，缺少密闭的垃圾容器，有的原辅料库垫离设施不足等；二是软件管理方面缺少自身卫生管理制度；三是创卫档

案资料不全等。针对这些问题，昨天市卫生监督所组织我市各冷饮厂负责人，到食品卫生基本达到创卫标准的西安米旗冷饮公司进行现场培训。