成堆"三无"熟肉露天交易追踪：省长批示严查

　　本报讯(记者王俊栋)4月4日本报以《成堆“三无”熟肉露天交易》为题报道了省会槐底综合市场“三无”熟肉泛滥、肉品质量得不到保障的问题，此事引起了省领导及有关部门的高度重视，日前省长季允石、副省长才利民分别就此问题做出重要批示，要求有关部门迅速查处。另据了解，连日来工商部门已对该市场进行了严肃查处。

　　市场非法经营户被取缔

　　查处过程中，省工商局和石家庄市工商局的有关领导要求除严查槐底综合市场的“三无”熟肉外，全市各区工商分局也要对辖区内此类商品进行查处。

　　4月12日凌晨，裕华工商分局、裕华路工商所的执法人员，会同裕华区防疫站的工作人员对槐底综合市场进行了大规模的突击检查，检查商户170家，取缔非法经营户3家，扣留了数十公斤不符合卫生条件的熟肉制品。

　　另据裕华路工商所的同志介绍，本报报道刊发后，该所便组织人员夜夜查处，从未间断，截至目前，该所共查处无证或证照不全的商户十多家，扣留各种不符合卫生条件的熟肉制品50多公斤。

　　严格制度规范商户行为

　　据工商部门的同志介绍，为更好地规范市场，工商部门与有关方面为商户严肃了“规矩”。“规矩”要求所有进市商户的商品必须离地存放；食品严禁使用编织袋存放，必须使用卫生洁净的容器；销售散装食品的营业员必须戴手套；商户必须证照齐全；没有按照此“规矩”做的商户，严禁入市，发现一户查处一户。另外，该市场的承办方———怀特集团，正在筹备和论证将槐底综合市场改建为室内市场，将露天摊点改为小门市。

　　合法经营商户仍有微词

　　4月14日凌晨3时左右，记者再次来到槐底综合市场，发现市场秩序已有所好转，编织袋存放熟肉及地上乱摆熟肉的现象没有了，现场不时有工商人员走动。

　　尽管如此，一些手续齐全的商户们仍认为，要想净化市场，需要卫生防疫部门经常性地对各种熟肉制品进行抽检，发现不合格的熟肉及时查处。商户们说，今年“3·15”期间，卫生防疫部门对市场上的熟肉制品进行了抽检，商户们都交了钱，但到现在检验结果还没出来，使得无质量保证的熟肉制品得不到及时处理，影响了整个市场的声誉。

　　据了解，省会卫生防疫部门为监管而派驻该市场两人，但这两人从不安排夜班，对于这个夜市来讲，监管也就有名无实。