家乐福要卖绿色猪肉 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月15日05:34 重庆晚报 | ||||||||
本报讯人们越来越注重食品安全,打绿色食品招牌自然能抓住顾客眼球。昨日,家乐福重庆公司透露,正在我市寻找合作伙伴,准备销售绿色猪肉,以填补市场空白。 据介绍,绿色猪肉在家乐福的零售价只比普通猪肉高30%左右,此前,该公司已在北京推出绿色猪肉,颇受欢迎。据称,猪肉在超市生鲜商品中的地位举足轻重,销售额占10%。不少中高端顾客对绿色猪肉有需求。
据悉,家乐福绿色猪肉标准来自法国总部,操作模式是与相关饲养及屠宰场合作,家乐福参与生产管理,合作伙伴提供肉品。按规定,每只猪仔从出生起就有编号,整个生长过程均记录在案,饲养、屠宰、运输等环节也处于家乐福的监控下,一旦售后出现质量问题,可通过编号清查事故原因。 (记者 陈斌 实习生 傅娟)网络编辑:翁正平 | ||||||||