病猪肉检出率约千分之四，每天近千头白条肉逃避复检

　　【南京日报报道】昨天，记者从有关部门了解到，目前我市每天大约有5000—5500头白条肉上市销售，其中有1500—1700头来自外地。为图“省事省钱”，每天主动送检的外地白条肉仅有500—700头，其余的800—1000头白条肉都逃避复检。

　　执法人员告诉记者，通过检查发现，部分白条肉来源地检疫白条肉只是“走过场”，并未进行实质性的检疫。因此，我市才出台规定，要求外地白条肉必须经过在宁复检后才能

销售。从复检情况看，病害猪肉的检出率约千分之四。

　　相关人士分析，目前我市白条肉市场的监管仍有两大难点。第一，我市没有一支专业的执法队伍。目前白条肉的监管工作主要由下关工商分局牵头，动检等部门配合参与。由于肉贩子交易时都是临时约定交易地点和交易时间，且整个交易过程只需10多分钟，监管的难度非常大。第二，对逃避复检行为进行处罚的法律法规不完善。执法人员介绍，对逃避复检行为，市政府196号令明文禁止，但没有明确的处罚条款。相关人士呼吁，要管好外地白条肉，成立一支综合的专业执法队伍、尽快完善相关法律法规都迫在眉睫。

　　南京日报记者　单步　通讯员　李鲁豫

　　(编辑　田木)