本报讯（实习记者 唐凯 记者 罗薛梅）昨日，有热心市民打进本报热线电话称，杨家坪一农贸超市内售卖掺有塑料的“黑心面”。记者多方调查了解后得知，“黑心面”乃子虚乌有，是市民用“土办法”检测不当造成的，该批面条没有任何质量问题。
昨日下午1时20分，记者来到位于杨家坪直港大道12号的居民小区，部分市民称他们在嘉禾农贸超市购买的水面，在煮食时老是煮不烂，于是就对该面条的质量提出了质疑。市民
便把买来的水面泡在自来水里，然后进行了揉捏，除去面粉水后，发现黑乎乎的胶状物。“这肯定是掺杂了塑料的黑心面。”情绪激动的部分市民一面向杨家坪谢家湾工商所进行投诉，一面纷纷到该农贸超市讨说法。记者按照市民操作的方法对市民质疑的“黑心面”进行了操作，确实会出现一些黑白不一的灰乎乎的东西。
针对市民质疑的“黑心面”一事，记者走访了杨家坪谢家湾工商所，该所的张所长介绍，他们在4月13日就得到投诉电话后，就对该农贸超市进行了检查，并对市民反映的“黑心面”进行了抽样，将该批面粉送到了九龙坡区产品质量检验所进行检测。
记者又来到九龙坡区质量技术监督局。该负责人明确地告诉记者，工商局送检的水面不存在任何质量问题，各项指标都合格，胶状物是除去了粉末的面筋，造成黑乎乎的原因是市民自己用“土”检测方法不当造成的。“你想想用含有很多杂质的自来水，加上百姓家里的土碗和没有经过消毒的手就来做本该很精细的科学检测，真是太不严谨了，黑乎乎的东西其实就是水里和手上的杂质。”该负责人称。
该负责人还提醒广大市民，在质疑某些食品安全问题时，更应该求助于科学的检测手段和权威的检测机构，而不能想当然的自己盲目当“裁判”。
