坚持素食的法国大厨建议中国孩子少吃洋快餐 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月16日05:49 都市快报 | ||||||||
受浙江省餐饮行业协会的邀请,法国烹饪比赛金奖得主、“食神”级人物让·蒙达卡尔到浙江商业职业技术学院进行为期三天的授课。 昨天在浙江商业职业技术学院,蒙达卡尔花了三个小时,做了两道独创的法国大菜黑菌汁羊柳和香煎银鳕鱼,十多种香料的联合使用,不仅好看,而且好吃。他有一个装着60种香料的盒子,红的绿的,颗粒的粉末的,煞是好看,这是从非洲、南美、南亚等地寻访而来
(都市快报) | ||||||||