倡导茶为国饮打造杭为茶都杭州宣言(节选) | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月16日05:52 都市快报 | ||||||||
2005年春天,在“中国(杭州)西湖国际茶文化博览会”召开之际,来自全国各地的茶人以及专家学者汇集在杭州西子湖畔,就“倡导茶为国饮、打造杭为茶都”的主题,进行了实地考察和热烈讨论。在充分论证的基础上,向世人宣告:茶应作为国饮,杭州是中国茶都! 中国是茶的故乡,茶已成为全球最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的天然、营
我们倡议:充分发挥茶的社会功能,弘扬茶德,以茶倡廉,在各级政府的重要活动和场合,提倡“清茶一杯”;在政府举办的宴请活动时,对不太习惯饮酒的宾主,提倡“以茶代酒”;在接待国内外宾客时,尽可能用中国茶招待。 发展各类茶饮料、茶食品、茶日用化妆品、茶保健品,以满足各类人群对茶的需求。 提倡多饮茶,少喝酒,尽可能不吸烟。经过政府批准,确定“全民饮茶日”,使“茶为国饮”更加深入人心。 杭州茶文化底蕴深厚,老龙井十八棵御茶是历史的见证;杭州西湖龙井茶位居全国十大名茶之首,向来是首选的国宾招待用茶和国家礼品茶;杭州是我国的茶文化研究交流中心,我国茶叶科研、质检、教育和茶科技人才中心;杭州茶叶生产和旅游贸易、茶馆业、茶饮料产业欣欣向荣。 杭州集茶品、茶人、茶区、茶文化、茶教育、茶科技、茶经济和茶旅游等诸多优势,是名副其实的“中国茶都”。 (都市快报) | ||||||||