一分半钟 3个锅魁一瓶水下肚

　　早报讯（记者彭江摄影彭江）各路高手施展绝招，打造“西施”锅魁；各界高人比拼实力，“大战”盘中锅魁；各方“酒王”提起酒瓶，仰面对长空，比喝酒速度。昨（16）日上午，彭州市第二届锅魁文化节在该市军乐镇热闹开场。

　　>>打锅魁

　　揉面坨坨比手艺争当锅魁王

　　不闻杀声震天，只闻“嘭嘭”的擀面声。不见刀光剑影，但见袅袅烟起。昨日上午，来自锅魁界的高手们，各施绝招，展开香气四溢的“厮杀”，比拼谁能打造出“西施”锅魁中的王中王。

　　比赛开始后，8组16位身穿白色工作服的参赛选手和面、打饼、煎饼、烘烤，每组两位选手分工合作，开始打造“西施”烧饼。现场“嘭嘭”的打饼声此起彼伏，每个烤炉上方，飘起了袅袅油烟。

　　10多分钟后，每组选手把打造的黄酥酥、香喷喷的锅魁送到了评委面前。一一“望闻问切”后，从业12年的1号选手潘波打出的“西施”锅魁，颜色黄爽爽，味道咸淡适中，形状大小尺寸适中，香脆可口，一举征服了现场的5位评委，获得了本次打锅魁比赛的冠军。

　　>>吃锅魁

　　1分半钟3锅魁和水下肚

　　伸、抓、捏、咬、仰、吞……昨日上午，吃锅魁比赛一开始，第一组五位参赛选手就开始使出绝招，向分配的3个锅魁和1瓶矿泉水发起猛攻。精悍的6号选手用手捏烂锅魁，直往嘴里塞。一旁的15号选手也不甘示弱，抓起锅魁直往嘴里塞，还不时仰起脖子，吞下几口矿泉水提高下咽速度。两人一前一后，先后以2分20秒和2分21秒消灭掉3个锅魁和1瓶矿泉水。临下台时，6号还甩了一句“没有过到瘾呢”。

　　夺得本次比赛冠军的11号选手一上台就表现非凡。黑黑的皮肤，浓浓的胡须，一副精悍的模样。只见他伸出宽大的左手，抓住盘中的锅魁，一把捏成碎面皮。再往嘴边一送，咀嚼几下，和着几口矿泉水脖子一仰，口中的锅魁就瞬时下肚。就这样，3个锅魁一扫而空，见盘子中还有点锅魁碎片，他赶紧用手把它们扫成一堆，手一撮又塞进了嘴里，再汩汩的将瓶子中剩下的半瓶矿泉水一口气吞下。一看时间，好家伙，才1分32秒呢。最后这位今年36岁的11号选手力克其他19位参赛选手，夺得吃锅魁比赛的冠军。

　　>>喝啤酒

　　吹完一瓶仅用了11.7秒

　　重赏之下必有勇夫，重奖之下，也必有“酒夫”。昨日上午，锅魁文化节上还举行了喝啤酒比赛。冲着第一名可以获得价值1500元的带号座机和72件价值2200元的“重奖”，竟然有40名选手报名参加喝啤酒比赛。

　　不过，仰面长空做“吹号”状的高难度喝酒，确实难住了不少选手。瓶中酒刚下一半，有人就忍不住停口休息，然后看看别人摇头自叹，恋恋不舍地看看瓶中剩下的啤酒弃权下台。

　　第二组比赛出场的21号选手，一口吹完瓶中酒时，同时参赛的选手有的才喝下不到一半。一看时间，仅用了12.2秒。就在大家鼓掌，以为21号胜券在握时，不想随后出场的27号选手有如半途杀出来的“程咬金”，吹完一瓶啤酒才用了11.7秒，将21号抛在后边，夺得了喝啤酒比赛的冠军。