肠炎增多筷子是“疑凶” | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月19日04:26 四川在线-华西都市报 | ||||||||
昨日,记者从市内多家医院获悉,近日来因急性肠炎入院的患者有所增加。为此,医生呼吁:春暖花开,细菌也更加活跃。为避免肠道疾病,市民们除应注意饮食卫生外,还应适时更换家中的筷子。 据市第三人民医院急诊科医生介绍,近日以来因急性肠炎而上吐下泻入院求治的患者时有增加。在这些患者中,除部分人员是因为吃了生、冷、不洁食品导致感染外,还有很大
据悉,目前在大多数的家庭里,筷子的使用时间似乎是没有期限。许多人都认为,只要还没有断裂,筷子就还能使用。在筷子的清洗方法上,人们通常也不会一双双地,将筷子分开来慢慢清洗,而是将一整把筷子握在手中搓洗。殊不知这样的方法是很难彻底把筷子洗干净。尤其是一些刻有防滑细纹和凹槽的筷子,很容易藏污纳垢,成为清洗时的死角。如果长时间不换筷子,还会引发伤寒、痢疾等疾病。 医生们建议:家庭使用的筷子,最好能每隔两个月就更换一次。日常清洗时,防止筷子传播疾病最好的办法是用消毒柜消毒。刻有防滑细纹和凹槽的筷子,在洗过后最好再用湿布擦一次。此外,居民在使用一次性筷子时也要注意。一次性筷子经过加工、漂白、烘干、包装、长途运送,等摆上餐桌时可能已经不干净了,居民最好在对其消毒以后再使用。 记者李玮君摄影刘陈平 | ||||||||