本报讯（记者陈黎实习生景雯雯）记者昨天从市豆制品协会得知，全市城六区的133个集贸市场的裸卖豆腐将被禁止，市民在菜市场买到的都将是穿着“衣服”的放心豆腐，这是新实行的豆腐“入市制度”的规定。
市豆制品协会的王部长告诉记者，目前协会的几个工作人员正深入全市城六区共133家集贸市场，对豆制品摊位和销售现状进行摸底。为了杜绝黑作坊豆腐流入集贸市场，彻底解
决豆腐无遮盖物裸卖的问题，市卫生局、工商局、质量技术监督局、市“放心办”和豆制品协会已经联手，在彻底摸清市场情况后在全市城六区133个集贸市场启动豆制品“入市制度”，让裸卖豆腐、问题豆腐彻底消失。
记者了解到，所谓“入市制度”具体指凡要进入集贸市场销售的豆制品，前一天都要到豆制品协会填写第二天的销售单据，包括数量、生产企业、品牌等。一式三份，协会、生产企业各一份，还有一份第二天必须交给集贸市场的管理处才能进入市场销售。如此一来，凡是没有营业执照、卫生许可证和质量检测报告的黑作坊豆腐将无法进入集贸市场。此外，市场上的豆制品不仅要接受卫生部门的抽查，还必须有定型外包装或防蝇遮盖物才能销售。到时，全市133个集贸市场上的豆腐将彻底和裸卖说再见。据悉，8月全市豆制品市场将得到彻底净化。
