加盟麦当劳店面随意选

　　首批麦当劳申请人下月接受培训张莹

　　新报讯【记者张莹】作为唯一一家外资餐饮业代表，麦当劳中国区副总裁朱源和出现在昨天津洽会的“中国商业地产与餐饮娱乐发展趋势论坛”上。会后，朱源和介绍了麦当劳特许加盟的进展。6月份，首批10位申请人将开始参加为期一年的培训，培训合格后，他们将成为继天津的持牌人后，国内首批加盟麦当劳的特许经营人。

　　可自由选择国内店面

　　据朱源和介绍，自从去年 10月份麦当劳开放特许加盟后，收到了1000多位国内具备资格的申请人的报名，通过各项审核，有10名申请人得到了培训的资格，其中包括3名天津人。今年六七月份，这10名申请人将参加为期一年的培训活动，其中包括到香港汉堡包大学进修。而12个月后，能够成功管理一家餐厅就是目标。培训期满并合格后，麦当劳将安排他们进行投资，正式成为麦当劳的特许经营人。此前，国内唯一一位麦当劳特许经营人在天津已经成功经营了3年多。

　　此前麦当劳方面介绍，特许经营人的店面选择一般在本市，昨天朱源和表示，现在特许经营人店面的选择已经扩展到全国范围。也就是说，特许经营人可以选择国内任意省市的成熟麦当劳店面作为自己的投资加盟店。

　　加盟费并非唯一条件

　　麦当劳给加盟者开出的加盟费用是320万元。据介绍，所有申请人都符合这一标准。除了个人资产的标准，麦当劳对个人财富来源也都做了严格的考查。

　　据介绍，参加培训考核的人必须经过3天的试工，这些工作包括清理地板、餐桌，柜台售卖、收拾垃圾等。朱源和介绍，这一关是申请人最难过的，许多人因为做不好基础工作被刷了下来。因此，想成为麦当劳的特许经营人，还必须能够胜任艰苦的日常琐碎工作。

　　朱源和表示，这10位申请人是第一轮麦当劳特许经营人的“预备队”，5月底将开始第二轮特许经营人选择工作。麦当劳对于申请人的报名并没有限制。今后还将加大特许加盟店的建设。计划到2008年，特许加盟店的数量将达到100家，这个数字是其国内店面总数的 10％。