百年小吃面临尴尬顺德金榜牛乳渐失传

http://www.sina.com.cn 2005年04月20日16:03 大华网-汕头特区晚报

　　“顺德著名的百年小吃金榜牛乳如今多是外地人生产的，不复正宗甘香了，以前老一辈做牛乳的金榜人只剩下10多户，难怪买牛乳的人都称金榜牛乳快要失传啦！”做了一辈子牛乳的金榜人好姐不无感慨地对记者说。

　　顺德金榜居委会城管卫生主任陈标也告诉记者，“中华名小吃”金榜牛乳由于辛苦劳作经济效益低，现在顺德人都不愿印牛乳，倒是许多外省人接手了这个古老工艺，让金榜牛

<SCRIPT LANGUAGE="JavaScript1.1" SRC="http://94.adsina.allyes.com/main/adfshow?user=AFP6_for_SINA|news|newschinapip&db=sina&local=yes&js=on"></SCRIPT> <NOSCRIPT><A HREF="http://94.adsina.allyes.com/main/adfclick?user=AFP6_for_SINA|news|newschinapip&db=sina"><IMG SRC="http://94.adsina.allyes.com/main/adfshow?user=AFP6_for_SINA|news|newschinapip&db=sina" WIDTH=360 HEIGHT=300 BORDER=0></a></NOSCRIPT>

乳工艺传承了下来，但随之面来是金榜牛乳失去了原有的真味。（广日）

	皮肤癣不再是顽疾告别面瘫面肌痉挛强直脊柱炎新突破　中医攻克帕金森

百年小吃面临尴尬 顺德金榜牛乳渐失传

百年小吃面临尴尬顺德金榜牛乳渐失传