一群成都老师学做美国“凉拌菜” | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月21日03:40 四川在线-天府早报 | ||||||||
早报讯(记者代琦实习生杨先武摄影雷湘琥)锦江区图书馆暨外籍人士读书俱乐部成立了教师读书会,不定期为老师们开设做菜、调酒等课程。昨(20)日,参加首次聚会的一群小学老师进入图书馆的“西餐教室”,学习做美国“凉拌菜”———沙拉。 加入读书会的14名来自大田坎小学的老师围坐在图书馆的西餐厅,餐厅范大厨义务教学,现场传授蔬菜、水果沙拉的制作方法。面对桌子上琳琅满目的各种材料,老师们发出惊
先学习,再品尝,最后要轮到自己动手。虽然几位是第一次做,不过在大师傅面前仍然是有模有样。选材、切、剁、碾……经过一系列复杂的操作,颜色鲜艳的沙拉呈现在了众人面前。因为不熟练,做菜时间也较长,有老师开起了玩笑:“照这几个的做法,客人来多了肯定要遭饿惨!” 据图书馆会员秘书总管刘敏女士介绍,锦江区教师读书会不仅为会员老师们提供博览群书的机会,同时也是成都市第一个教师俱乐部,所以时常要开设做菜、红酒品尝、调咖啡等中西文化生活交流活动。 | ||||||||