“关注白领午餐”系列报道
新快报记者 张琳 实习生 陈志杰 刘军 陈凤琼 陈良军在外吃午餐又慢又贵，为了应对这一问题，白领们费煞心思，除了自制便当外，还想出了合包餐等招数。而且，此市场也带来不少商机，记者昨日获悉，以“专事外卖不设堂吃”为特色的某连锁快餐店也将落户广州。
合请钟点工做午餐RICE租住的房子就在公司旁边，为了解决午餐问题，他和3个同事想了个办法：凑钱请一位钟点工，专门为他们煮午饭。运作的方式是：提前一天，大家把想吃的菜列张单交给钟点工，由钟点工负责买菜，然后在RICE的房里烹饪。这样子，到了中午，RICE和他的同事们就有热腾腾的香饭吃了，吃完了手一伸去上班，钟点工还会帮他们收拾干净。“一个月给钟点工400元工钱，加上买菜的费用，总共不到300元。每人平均只要100多元，比吃盒饭还省。而且每天四菜一汤吃得很丰盛，又卫生”。试行了半年，RICE的做法受到了同事们的欢迎，很多同事都希望加入。另外，一些白领们采取了较简单的方式。在体育西路上班的刘小姐就让钟点工在自家把饭做好，然后每天准时送到办公室里；陈先生和他的同事们则与附近一间原本不送外卖的中餐馆签了协议，每天送来一桌的菜，可供十多位同事享用。
专业外卖快餐店落户广州此外，看准了白领午餐市场，一些商家也想出新办法抢占商机。日前，以“专事外卖、不做堂吃”的全国最大专业快餐店丽华快餐也在广州开出首家送餐连锁店，专门配备了汽车送餐，在半小时送达，餐具也告别饭盒，改成了精致的瓷器，用完再回收；天河有一些快餐公司还开设了QQ和MSN上订餐，有的还设了午餐包月卡；一些原本只经营围餐的饭店也特地开设了午餐套餐，与快餐店抢起了饭碗。（夏子/编制）
