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为天津人餐桌“把脉”


http://www.sina.com.cn 2005年04月21日15:09 今晚报

  本报讯(记者孙诚)连日来,本报关于“天津人不良饮食习惯”的追踪报道,引起市民广泛关注。我国最近一次居民营养与健康状况调查显示,与膳食密切相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速,这些慢性病重要诱因(如肥胖等)发生率大幅增加。卫生部副部长王陇德日前发表署名文章指出,中国人迫切需要一场膳食革命。今起本报与市卫生局、市营养学会、海河乳业等单位共同启动天津人“膳食革命大行动”。本次活动旨在引导市民吃得科学、吃出健康,走出饮食误区。为期两个月的“大行动”将通过国内知名营养学专家与读者互
动,对天津市民饮食习惯进行营养学的剖析,并通过本报96860公众服务热线向市民征集食疗、食补的宝贵经验。同时举办“健康营养论坛”,面向市民开展营养膳食公益讲座,为天津人的餐桌“把脉”。此外,还欢迎市民拨打96860热线、发送电子邮件或寄信等方式,介绍自己家的特色食谱。

  在大型互动活动中,本报还将与有关部门共同探讨在集体食堂、餐饮业设立“公众营养师”的计划,根据天津人的饮食特点,制定并向市民推荐科学的“健康食谱”和“市民营养指南”。欢迎社会各界人士参与。电子邮件请发送至,来信请寄南京路358号今晚报要闻部(注明“健康营养论坛”活动)。


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