黑心饲料催生“红心鸭蛋”

　　合肥晚报不少人都知道，集中饲养的鸭子所产的鸭蛋，蛋黄大都呈柿黄色，而农家散养的鸭子，因其活动范围广、能吃到鱼虾等野味，所产的蛋黄呈柿红色。相比之下，“红心鸭蛋”的营养价值高，因此受到消费者喜爱。

　　“红心鸭蛋”产自庐江

　　前些年，由于需大供少，人们已很难在市场上看到“红心鸭蛋”了。但自去年以来，合肥市场上突然冒出大量“红心鸭蛋”，由于经销者称其营养独特，因此尽管这些“鸭蛋”的价格比普通鸭蛋要贵，但仍受到市场欢迎。这么多的“红心鸭蛋”是从哪来的呢？日前，一位不愿透露姓名的读者报料说：合肥市场上的“红心鸭蛋”绝大部分来自庐江县，那里的鸭子是因为吃了一种“特殊的饲料”而让鸭蛋黄变红的。

　　上门收购销往合肥

　　近日，记者驱车前往庐江县。在该县城关镇的中心菜市，记者看见很多商贩都在出售“红心鸭蛋”。一张姓老板告诉记者，他家的鸭蛋都是“红心”的，批发价是一斤3块8，比普通黄心鸭蛋要贵2毛钱左右，但是很好卖。在接连询问了几个商贩后，记者获悉：他们的鸭蛋大部分来自该县陈埠乡。按照路边村民指点，记者来到陈埠乡的瓦院村。老远就看到公路两侧数百米开外的田野里，散布着五六个乌黑色竹架草顶的养鸭大棚，随风还传来了嘎嘎的鸭叫声和十分刺鼻的鸭粪味。在一处养鸭大棚前，养殖户汪老板指着满当当一大棚的鸭子告诉记者：他家的这棚鸭有2400多只，每天能产300多斤“红心鸭蛋”，有人每天上门收购，基本是销往合肥。

　　吃“药”鸭子下“变心蛋”

　　如何让鸭蛋由“黄心”变“红心”？汪老板毫不隐瞒地告诉记者：那是因为给鸭子吃了“药”。记者看到，在汪的鸭棚里就堆放着一些蛇皮袋。汪老板说，这就是从饲料厂买来的掺过“药”的鸭饲料，每袋要120元。据他透露，该村50多个养鸭大棚中，有6成以上都是用这样的“黑心”饲料来喂鸭子的。记者在瓦院村也了解到，部分养殖户还是坚持用正常方式养鸭，黄老板就是其中一家。黄老板告诉记者，他家的鸭子从来都不喂这种饲料。他认为，“为了产‘红心鸭蛋’给鸭子吃兑了‘药’的饲料，虽然搞不清楚那些‘药’对人有多大的危害，但是吃多了肯定不好。”·本报记者朱杲熊兆巍·（来源：合肥晚报）