我国居民营养摄入“贫富不均” | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年04月23日16:12 扬子晚报 | ||||||||
北京讯 近年来,我国西部地区贫困人群,尤其是儿童热量和蛋白质摄入不足,而在大中城市患营养相关疾病的人数却在逐年上升。卫生部副部长王陇德22日说,我国居民面临营养缺乏与营养失衡的双重挑战。 王陇德在“营养·健康·发展北京论坛”上说,我国居民膳食营养不良主要有两点,一方面是城市居民营养摄入失衡,他说:“目前我国城市居民每人每日油脂消费量为44克,
王陇德说,针对目前国民营养健康现状,卫生部将在政策支持、市场指导和公众教育三个方面继续推进营养健康方面的工作。同时他还说,卫生部将提请政府制定相应的法规,就与食品和营养相关的农业生产、食品加工业以及膳食增补剂等方面给予科学指导。(周婷玉) | ||||||||