售价欲上调销量却不减 洋奶粉缘何垄断高端乳品市场

　　近日，记者在哈市一些奶粉专柜采访时，一些年轻的父母谈到“大头娃娃”毒奶粉事件，都表示为了宝宝的安全宁肯出高价买进口奶粉。据专业人士介绍，实际上国产奶粉在质量等方面与洋奶粉的差距并不明显，国内各大品牌的奶粉质量也不错。

　　洋奶粉价高销量不错

　　23日，记者在道里区世纪联华超市看到，重量为1斤8两的惠氏金装健儿乐价格为158元、幼儿乐为142元、学儿乐为132元；美赞臣1段为159元、2段为155元。目前，哈市洋奶粉价格还没有上调。据一位促销员介绍，在南方一些城市，由于原材料价格上涨，各种洋奶粉的零售价格都上涨了8%-10%。过一段时间，随着洋奶粉存货不多了，新进的洋奶粉价格肯定也要上调的。

　　虽然已经传出洋奶粉要涨价的消息，但其销量却仍呈上升势头。据世纪联华超市的负责人介绍，近两年哈市奶制品销量上升势头迅猛，尤其是液态奶销量增幅惊人，而洋奶粉也在稳定增长之中。目前，哈市洋奶粉的价格没有随着进口关税下调而下降，主要原因是，像雀巢这样进入中国比较早的企业，已实现了本土化生产，不存在关税问题。另外，高档洋奶粉的消费群体稳定，品牌忠诚度高，这些消费者不太在意价格。

　　洋奶粉与国产奶粉质量差不多

　　国产奶粉尽管质量好、价格便宜，但购买者还是热衷于购买价格昂贵的进口品牌奶粉。在市场上，国产奶粉按每100克计算价格多在34元之间，而进口奶粉每100克都在410元，有的甚至高达15元左右。价格低就意味着品质差吗？据了解，国产奶粉的营养价值其实一点儿也不低。只是过去溶解度稍差些，现在一些大型奶粉生产厂家经过工艺改进，已解决了奶粉结块问题。国产奶粉完全可以喂养出健康的孩子，一些国产优质奶粉的各项营养指标均与进口奶粉不相上下；而且国产奶粉从蛋白质、脂肪含量及口味制作上均是严格遵照国家标准，对婴儿的健康发展能够起到保证作用。

　　据完达山乳业集团的一位工作人员介绍，实际上目前市场经营的国产奶粉，在质量方面与洋奶粉的差距并不明显。比如，洋奶粉中所含有的各种高科技含量物质如花生四烯酸、DHA、核苷酸、β－萝卜素等在国内均有原料生产厂商，且添加成本与国外相差无几甚至更低一些。奶制品的科技含量不高，国内各大品牌的奶粉质量均有保证。据了解，因为某些营养物质（如维生素A、D、E、铁、锌等）长期过量超标食用会产生毒性，国家对婴儿配方奶粉中各种营养物质的含量有严格的指标。在采访中记者了解到，有一些消费者并不了解这些标准，以为婴幼儿奶粉营养成分含量越高越好，实际上这不仅会浪费金钱，还可能影响婴儿的健康。如按规定100克婴儿奶粉中维生素A的含量是1250～2500IU，如果含量超高，婴儿长期过量摄取，会造成婴儿皮肤方面的疾病，甚至引起头痛、眩晕、恶心、呕吐等。

　　洋奶粉究竟贵在哪儿

　　据业内人士介绍，原装进口的奶粉的价格＝生产成本＋进口税＋销售环节的利润＋运费＋破损率＋售后服务等；国产奶粉的价格＝生产成本＋销售环节的利润＋运费＋破损率＋售后服务等。

　　据了解，进口奶粉有一项“进口税”，这一项的费用很高，一般可以达到生产成本的35％45％左右。而在生产成本这一项里，因为有的厂家注重科技投入，在奶粉中加入“核苷酸”等有较高科技含量的物质，因此投入的资金比普通的奶粉厂家也相应要多一些。运用高科技能提高产品的品质，也决定产品的价格较高。同时，洋奶粉比国产奶粉的销售和运输环节要多，运费和破损率自然要比国产奶粉要多，所以洋奶粉的价格自然要高。

　　选国产奶粉要选大品牌

　　在国产奶粉中，三鹿、完达山、红星、龙丹、伊利等大型乳制品生产企业，在国家历次产品抽样调查中合格率为100％，而一些小型企业产品质量则让人不放心。据省质量技术监督部门的有关人员介绍，一些小型企业偷工减料，生产时不添加营养强化剂。由于婴幼儿配方乳粉，是为不同年龄段婴幼儿特别设计的产品，产品强化婴幼儿生长发育所必需的维生素和微量元素，是该类产品的一个重要特点。而在有关检查中，一些小型生产企业生产的婴儿奶粉，营养强化剂含量严重不足。如果婴幼儿长期食用这样的产品，不仅影响婴幼儿的身体生长发育，严重的会引起各类营养缺乏症，如佝偻病等疾病。有的小型企业生产的奶粉，名称为“锌钙”或“补钙”婴幼儿配方乳粉产品名不副实。甚至个别小型生产企业的产品卫生指标超标严重。因此，年轻的父母为自己的孩子考虑选择国产奶粉，一定要到正规的商场选择大品牌的国产优质奶粉。

　　奶粉代替不了母乳

　　近几年，由于工作压力大等原因，越来越多的母亲不给孩子喂养母乳而用奶粉取而代之。这些母亲有的是奶水不好，有的是因为工作太忙没有时间，有的则是为了保持体形不肯给孩子喂母乳。据了解，有些消费者是通过广告获取奶粉消费知识的，部分奶粉广告存在误导成分，使家长误认为婴幼儿奶粉的营养超过母乳。

　　据哈市红十字医院的妇产专家介绍，现在研制的配方奶粉虽然强化了各种营养素的添加量，在营养成分各方面接近母乳，但还是无法与母乳相比。母乳中含有的各种天然抗体有利于婴幼儿抵抗各种外来的侵害。由于婴儿的肠道并未成熟、免疫力低，因此容易对食物出现过敏反应。而用母乳喂哺的婴儿，患上哮喘、鼻敏感及皮肤敏感的几率明显低于食用普通奶粉及低敏感奶粉的婴儿。专家建议，如果有条件，母乳的喂养一般应持续到10个月。（生活报）