长三角商联会叩开“扬州师傅”财富大门

　　日前，市区某浴沐中心王老板刚从杭州回来，此行一个目的就是考察杭州相关市场。王老板向记者谈了他的想法，由于扬州浴沐业竞争日趋激烈，于是打算走出去办店，毕竟“扬州浴沐”这块牌子在全国而言还是名气不小。

　　然而，王老板在杭州城转了近半个月，却是空手而归。问题并不是对市场没有信心，相反王老板的惆怅在于，调查发现商机无限，却无从下手。

　　王老板告诉记者，开一家浴沐中心，地理位置非常重要，既要考虑不同人群收入的分布，又要分析同行之间的定位。由于缺乏有关资料，人生地不熟的王老板在杭州城是两眼摸黑。

　　据了解，像王老板这样的处境，我市不少企业家都曾遭遇过同样的尴尬。业内人士毫不讳言的指出，这实际上反映出各区域市场资源无法实现共享的困境。市商联会副秘书长李国斌认为，这一问题能不能解决，已经关系到“扬州师傅”走出去发展的空间有多大。

　　资源沟通 长三角商界人士吐胆倾心

　　“鼓励厨师、饭店走出去发展”这是记者与扬州市烹饪界有关领导、专家接触时，他们提的最多的一句话。

　　4月23日，来自江、浙、沪16个城市长三角地区商业联合会在我市召开。打通长三角地区市场资源沟通渠道，实现资源共享，走向共同繁荣，成为在座代表的心声。

　　江苏省商业联合会会长吴百灵向记者介绍道，长三角商业联合会是16个城市商贸行业协会的协会，负责联系联络各地商贸信息的交流，涉足餐饮、浴沐、美容美发、零售等20个商贸流通领域行业，衣、食、住、行几乎全部包括。

　　“联席会议”将通过简报等形式定期交流各地商贸流通业的情况，“资源共享、优势互补”将便于16个城市的商贸服务企业资本的流动以及人才的交流。

　　资源推介 商联会晋升首席情报处处长

　　据介绍，如果一个厨师或者是扬州一个餐饮企业现在要到杭州找一份工作或者开一个店，他可以通过本地商联会和长三角地区商联会取得联系，再由长三角商联会经过调查之后，将第一手资料反馈给厨师或者是饭店老板，这将大大节省了创业者的精力和时间。据悉，创业者也可以直接找到当地商联会，而商联会也将成为每一位有志于异地创业者的首席情报处处长。

　　相信，当王老板有了这样一位情报处处长，他那至今还漂浮在杭州城上空的挂念将会找到降落航道。

　　资源共享“扬州师傅”有了财富扩张平台

　　无疑，当市场打通了资源共享渠道，也就打开了一座财富大门，而受惠的已不仅仅是王老板这样的经营者，更可能的是赋予了一个行业、一个地区的财富积聚效应。

　　李国斌如是说道，扬州“三把刀”从业人员的相关资格证书将要在16个城市“通用”，如果长三角地区商联会所属某个城市需要扬州的厨师或者修脚师、理发师，他们将通过扬州商联会与扬州各相关行业协会取得联系，有了这份信息，我市的师傅们将多了一分选择、多了一分机会。自从联席会议制度形成以来，已有不少外地城市通过上述途径在扬州寻找到了厨师等理想的扬州“三把刀”从业者。

　　扬州市商贸局局长朱元豪认为，长三角商业联合会的成立，为扬州餐饮业乃至整个扬州“三把刀”产业的对外扩张提供了一个极好的平台，从此，扬州商贸融入“长三角经贸圈”已不再是一句空话。（来源：今日扬州网）