南国时评：菜名岂可“傍”毒品

　　武汉的一些餐饮店在“拿鸦片说事”，以吸引客源，如一家餐馆，店门上清晰地写着“鸦片鱼头”字样，这道菜是店里的招牌菜，并不含鸦片，意思是指好吃得让人上瘾（据《楚天都市报》4月25日报道）

　　鸦片曾给近代中国带来深痛的灾难，如今它仍是被严查的毒品之一，让国人恨之入骨；而“鱼头”作为家常菜，是很多百姓所喜爱的食品。

　　一个是恨之入骨，一个是喜爱有加，这两个截然不同的东西却被商家搅和在一起，确实让人匪夷所思。揣摩商家的作法，无非是想说明自己的鱼头尽管没有加入鸦片，却有着和鸦片一样的吸引力，能让人回味无穷，欲罢不能。在他们看来，鸦片不是什么罪恶之物，而成了“美味”、“可口”、“销魂”的代名词。可能有少数食客在好奇心的驱使下，会去品尝一下这些“鸦片食品”到底是个啥味，但对于大多数人来说，别说去品尝，就是看到这样的名字就会觉得恶心。

　　商家为了赚取更大的经济利益，自创特色菜，为其取个有新意的菜名本无可厚非，但给菜取名也要符合人们的审美观念。倘若为了一己私利，就哗众取宠，甚至连起码的社会公德都不要，用国人的痛处做卖点，这无疑是极其低俗的，也注定是没有生命力的。而对于这样负面效应极大的不良饮食文化，指望商家能够完全“自律”是不现实的，一方面舆论要给予道义上的谴责，另一方面相关部门也要对这种经营行为加以监管和规范。

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　　作者：朱慧松

　　（来源：新桂网-南国早报）