市卫生监督所要求“五一”节前加强用餐卫生监管

　　4月25日,市卫生局公布新一期公共卫生预警。鉴于近日北京京都建国餐饮管理有限公司、北京广汇加美快餐有限责任公司因生产的快餐中含有致病性微生物造成两起百人以上细菌性食物中毒事件,卫生监督机构已对这两家企业作出了罚款和吊销卫生许可证的行政处罚。卫生行政部门提醒送餐企业在春夏之交要预防细菌性食物中毒。

　　“五一”黄金周前,市卫生监督所要求各区县卫生监督机构加强对送餐企业、集体食堂

和餐饮单位,尤其是接待婚宴、旅游餐等集体就餐场所的卫生监管,特别要加强对含学生营养餐企业的卫生监管,对违法行为必须予以行政处罚。同时,各类食品生产经营者应认真查找和消除食品生产经营过程不符合卫生要求的问题,消除造成食物中毒的隐患。(李学梅)（来源：北京日报）