鹿茸开割了

　　假如“动物吉尼斯”设有最佳劳动力奖，马鹿无疑是强有力的竞争选手。昨天，杭州野生动物世界一年一度的鹿茸开割。首割的一副马鹿鹿茸，重3斤多，饲养员说，价值五六千元。

　　割鹿茸最难的，不是割，而是打麻药。这个麻药，是用一根长达1米的吹管，吹出去的。可能是几年来经历多了，昨天清晨，梅花鹿、马鹿一看见兽医鬼鬼祟祟地拿着管子混入鹿

群，顿时一扫清晨的慵懒，猛地跑出百米开外，两眼紧紧地盯着饲养员。

　　其实它们完全不用那么紧张，因为母鹿不长角，而大部分公鹿的角还没有长好，饲养员看中的只是少数几头公鹿。可它们不确定，这针到底会挨到哪头鹿身上，所以鹿群中充满了紧张的气息。

　　对峙的结果，当然是兽医胜出。9点左右，兽区终于成功地将一头马鹿麻翻在地。割鹿茸过程很简单：钢锯一把，装有60度白酒的大碗一个，药粉、纱布若干。钢锯架到了鹿茸底部，找好位置，开锯。吱咕吱咕……极像锯木头的声音（鹿茸看着柔软，其实很硬），血一下子喷了出来，饲养员赶紧用大碗接着，这就是鹿血酒的原料。

　　对鹿来说，鹿角是很重要的，求偶打架全靠它。一般春季开长，过了秋天配偶期后自然脱落，第二年春再长。鹿茸就是鹿角长出两个月左右、茸质的嫩角。这时，公鹿们十分在意这副娇嫩的桂冠，从不用茸角相互抵撞。此时若有争斗，它们宁愿后腿支立，用前蹄拍击对方。等到鹿角长过3个月形成骨质角、不再是活组织而无痛感后，鹿角就真正成为它们坚锐的武器了。

　　这个季节，正是野生动物世界的马鹿、梅花鹿长角的旺季。那里有三四十头公鹿，经过鹿区时，你可以仔细观察那些长角的鹿的行为。一般来说，头上的角越大，它在鹿群中的地位就越高。如果你去得早，说不定还能看到割鹿茸的情景。

　　(都市快报)