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本月起重点监管十一类食品


http://www.sina.com.cn 2005年04月28日15:27 深圳晚报

  本月起重点监管十一类食品

  通过食品专项整治要求大中型商场、超市进货100%索票索证

  本报记者陈靓报道从本月起,我市有关部门将联合开展“食品安全专项整治行动”。在此次行动中,粮、肉、蔬菜等11类食品今年将受到食药监部门、工商部门、农林渔业部门
的重点监管;农批市场、中小型食品生产加工企业、学校食堂等成为重点监管区域。通过整治,蔬菜农药残留平均超标率、畜产品“瘦肉精”平均检出率将分别降至9%和3%以下。这是记者昨日从《2005年深圳市食品专项整治工作方案》获悉的。

  据了解,2005年食品专项整治行动将从本月起分三个阶段进行,粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒类、食盐、儿童产品、保健产品等11类食品是这次行动的重点整治目标。

  通过整治,实现全市蔬菜农药残留平均超标率降至9%以下;畜产品“瘦肉精”平均检出率降至3%;70%以上的本地农产品生产企业及其农产品通过无公害农产品产地认定、产品认证;全市大宗水产品药物残留量检出率下降至7%;大中型食品商场(超市)的散装食品经营行为得到规范;100个集贸市场实施市场准入管理;肉制品、乳制品等10类食品实现质量安全市场准入制度;大中型商场、连锁超市进货索票索证率达到100%等。

  作者:本报记者陈靓 发表评论


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